martes, 16 de octubre de 2012

                          Tijuana
-Tijuana es una ciudad mexicana perteneciente al esta de Baja California. Es la mas poblada de este estado y la cuarta en importancia de México , se ubica a 170km al oeste de la capital estatal, Mexicali   y aproximadamente a 60 min al norte de Ensenada 
La Ciudad  es cabecera del municipio del mismo nombre y se le conoce entre otros epítetos como la esquina de México  o la puesta de mexico.

Costumbres

                        Costumbres
Festejos y tradiciones de Tijuana, conocidos  por la gran cantidad de festividades.
Un  ejemplo de esto son las celebraciones que se llevan a cabo entre los días 5 y 13 de julio como propósito del aniversario de la fundación de la ciudad.
Por su parte , el Festival Tequila , que se realiza durante el mes de octubre , se presenta como uno de los mas concurridos , tanto por los pobladores de la región como por turistas.

Otros festejos y tradiciones por tijuana son la Feria de la Paella y el Vino , que tiene lugar durante el mes de junio, el Festival del Pescado y del Marisco, durante el mes de julio, y el Festival de la Ensalada Cesar, que se lleva a cabo en el mes de agosto.Tampoco deje pasar la posibilidad de ser participe de la Feria Tijuana, que se realiza entro los meses de agosto y septiembre.

Costumbres y  tradiciones típicas como la Navidad, día  de los muertos, San valentin, Día del papa (mama), año nuevo, Semana santa, Hallowen, día del niño,dia del maestro, 






Comidas

                         Comidas
Sin duda  el arte culinario tijuanense ha dado deliciosas creaciones que hoy en día se conocen y se saborean internacional mente como la Ensalada Cesar, cuya receta incluye una rica mezcla de lechugas aderezadas como exquisito gravy hecho a base de huevo, aceite de oliva y queso  parmesano.

En Tijuana nace también la deliciosa Margarita, una bebida exótica hecha a base de limón  hielo frappe y tequila, misma que se sirve en copa escarchada con sal, para el deleite de nuestros visitantes.

Tacos de Adobada: preparados con salsa y Aguacate, se venden casi en cada esquina de tijuana.

Enchiladas Baja californianas; se hacen con chiles anchos y serranos.

Enchiladas regias; con lomo de puerco.

Quesadillas de leche; en obleas de harina.
 y la comida típica de la Frontera mexicana, como nachos,tacos,burritos y enchiladas.






Lugares Turísticos y museos

             Lugares turísticos y museos

Tijuana cuenta con playas, cines, museos, discotecas,clubes nocturnos,bares, teatros, entre otros.

Casino e Hipódromo de Agua Caliente:
El hipódromo agua caliente hoy en día ya no presenta carreras de caballos.El hipódromo de tijuana actualmente trabaja como bingo y tiene carreras de galgos, por  lo que se podría llamar galgodromo. 

Plaza Monumental:
Ubicada en la delegación playas de tijuana y a solo 30 metros de la linea fronteriza.Fue  inaugurada el 26 de junio de 1960 y las festividades se realizan en agosto y octubre. Tiene capacidad para 21,621 personas.

Feria de las Californias:
Esta feria esta entre las mas visitadas del estado. Se encuentra a un costado del Parque morelos  de fines de agosto a mediados de septiembre, con un teatro de pueblo, juegos mecánicos, palenque  y mas.


Centro Cultural Tijuana:
Esta entre los mejores del estado, cuenta con una pantalla IMAX; tiene un teatro donde se realizan presentaciones folclóricas  el museo de las californias, y el Cubo un nuevo museo, muy moderno, inaugurado el día 27 de septiembre el 2008, el cual cuenta con dos secciones: una artística y otra de patrimonios mundiales. Ademas del área de exposiciones, con una extencion de 1,500m, el Cubo cuenta con cafetería  una librería operadora por educar, una sala de usos múltiples, la tienda del museo y un jardín de cactáceas.

Museo el Trompo:
Un museo interactivo dedicado a la difusión de la ciencias  y la tecnología para los niños de la ciudad de tijuana y sus visitantes  Se encuentra en el parque Morelos, un museo moderno en un punto estratégico de la cuidad.

Calle Sexta:
Actualmente ubicada en el centro de la ciudad  atraviesa por un renacimiento, el cual toma como epicentro la calle 6ta de la ciudad, en el que se ubican diversos bares, galerías  y clubes nocturnos, los cuales se enfocan en atraer un publico local, partiendo de la antigua linea establecida en la Ave. Revolución con énfasis en atraer juventud estadounidense.

Minarete del Casino Agua Caliente:
Actualmente se encuentra situado, dentro de las inmediaciones de la Preparatoria Federal Lázaro Cárdenas y es una construcción muy significativa de la ciudad de tijuana.

Torre de Agua Caliente:
Este monumento tijuanense era parte en los 20`s del Casino Agua Caliente, y actualmente es un salón de la Fama de Deportistas Tijuanenses Destacados.

Parque de la Amistad:
Esta localizado en la Mesa de Otay, cerca de la UABC (Universidad Autónoma de Baja California) y del aeropuerto Internacional Abelardo L. Rodriguez, se puede disfrutar de paseos en lago, tiene un pequeño teatro al aire libre.













Univercidades

                   Universidades

-La cuidad cuenta con variadas universidades e institutos  tecnológicos prestigiosos tales como la Universidad Auntonoma de Baja California (UABC) , el Instituto Tecnológico de tijuana  (ITT),el Centro de Enseñanza Técnica y Superior (CETYS Universidad), la Universidad Xochicalco, la Universidad iberoamericana (UIA), Culinary Art School, y con otras escuelas  de estudios superiores como la universidad de las californias (UDC), la escuela Normal Fronteriza tijuana (ENFT), el Tecnológico de de Baja California (TBC), el colegio de  Estudios Científicos y tecnológicos  del estado de baja california  (CCECyTE BC), el Centro Universitario de tijuana (CUT), la Universidad Tecnológica de Tijuana (UTT) , la Universidad UNIVER  , el Centro de Estudios Superiores des Noroeste (CESUN), la Universidad del desarrollo Profesional (UNIDEP), el Centro Internacional de Estudios Superiores (CIES), y la Escuela Superior de Artes Visuales , entre otros.

-La Cuidad es asiento del Colegio de la Frontera Norte COLEF, una institución de investigación científica y de educación superior, una institución de investigación científica y de educación superior, especializada en el estudio de la problemática de la región fronteriza de México con Estados Unidos. La universidad de las californias, ubicada en el fraccionamiento mariano matamoros, de la delegación La presa, cuenta con japones e italiano, ademas de la licenciatura en cinematografía desde septiembre del 2008.


También cuentan con preparatorias  como el CBTis 116, Conalep, Cobach , Cecyte, Cetis 58 y la Preparatoria Federal Lázaro Cárdenas, entre otras.